Basistraining wijnproeven en wijnkennis

Kennismaken met wijn proeven – leer proeven, begrijpen

Korte inhoud training:
Iedereen kan wijnproeven! In 2 avonden leer je de basisprincipes van het wijnproeven in theorie en praktijk. Een interactieve training, waarbij de nadruk ligt op herkenning van druivenrassen & stijlen van wijn. Daarnaast krijg je informatie over wijnmaken, etiketten, bewaren van wijn, en wijn & spijs etc. Ook is er ruimte voor het behandelen van diverse vragen. Je ontvangt de nodige informatie op papier. 

De eerste avond behandelen we witte wijn, de tweede avond rosé en rode wijn. Per avond worden 6 wijnen geproefd, de focus ligt op de belangrijkste duivenrassen. De training wordt gegeven door Yvonne Koop (vinoloog, gastronomie, WSET L3 Advanced certificate).

Tijdens deze interactieve wijnproeverij maak je op een toegankelijke en gezellige manier kennis met de basis van wijn en wijnkennis. Je leert waar je op kunt letten bij het proeven van wijn, hoe je jouw persoonlijke smaak ontwikkelt, en welke factoren invloed hebben op geur, smaak en beleving.

Samen proeven we zes zorgvuldig geselecteerde wijnen, waarbij je leert hoe je smaken herkent en benoemt. Deze kennismaking is ideaal voor iedereen die meer uit een glas wijn wil halen – of je nu voor het eerst wijn leert proeven, of je kennis wilt verdiepen.

Ontdek jouw smaak, stel vragen, proef bewust en geniet van een leerzame én gezellige ervaring.