wijn & chocolade
VENUZUELA
67% CACAO
Rosé wijn:
Lichte en frisse wijnen
Witte wijn:
Zacht, tropisch en fruitig
Albariño, Grüner Veltliner, Muscadet, Pinot grigio, Sauvignon blanc, Vermentino
Rode wijn:
Licht, elegant en fruitig
Vietnam
73% CACAO
Witte wijn:
medium vol en rijk:
Albariño, Grüner Veltliner, Muscadet, Pinot grigio, Sauvignon blanc, Vermentino
Rode wijn medium vol
Cabernet sauvignon, Nebbiolo, Syrah, Pinotage, Tempranillo, Touriga Nacional, Malbec, Nero d’avola
Witte wijn:
medium vol en rijk:
Albariño, Grüner Veltliner, Muscadet, Pinot grigio, Sauvignon blanc, Vermentino
Rode wijn medium vol
Cabernet sauvignon, Nebbiolo, Syrah, Pinotage, Tempranillo, Touriga Nacional, Malbec, Nero d’avola
Papua new guinea
76% CACAO
Witte wijn:
eiken gelagerde Chardonnay,
Viognier, Sémillon, Marsanne
Rode wijn vol
Barbera, Cabernet Franc, Carignan, Carmenere, Grenache, Menciá, Merlot, Sangiovese, Montepulciano, Negroamaro
Uganda
80% CACAO
Witte wijn:
Witte wijn: voller van smaak
Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Torrontés
Rode wijn Vol
Cabernet sauvignon, Nebbiolo, Syrah, Pinotage, Tempranillo, Touriga Nacional, Malbec, Nero d’avola
Ecuador
85% CACAO
Witte wijn zoet
PX Sherry, Vin Santo, Sauternes
Rode wijn:
Volrond en krachtig
Bordeaux
Jamaica
90% CACAO
Witte wijn: Zoet:
ijswijn, Sauternes
Rode wijn Vol
en krachtig
Barolo, Brunello, zware bordeaux, volle Rioja