the wine and food academy

  • Wijncursus beginner SDEN 2

    Wijncursus beginner SDEN 2

     295,00

    Ben jij beginnende wijnliefhebber en wil jij kennis opdoen over wijnregio’s, druivenrassen en de productie van wijn? En wil je daarnaast leren hoe je de smaak van wijn proeft en beschrijft? Dan is de SDEN 2 wijncursus dé perfecte wijncursus voor jou.

    Wat kan je verwachten

    In deze wijncursus voor beginners leer je de basis over wijn. Je leert hoe wijn wordt gemaakt en wat de bekendste druivenrassen en wijnstreken zijn.
    En natuurlijk leer je over de smaak van wijn en hoe je de smaak van een wijn beschrijft.

    We gaan dan ook vooral veel wijn proeven waarbij je kennismaakt met verschillende wijnen uit diverse landen en regio’s.
    De lessen worden gegeven door een ervaren registervinoloog die ook buiten de lessen om voor je klaarstaat om vragen te beantwoorden.

    InschrijvenAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Wijncursus gevorderd SDEN 3

    Wijncursus gevorderd SDEN 3

     495,00

    Heb je al eerder een SDEN 2 wijncursus gevolgd en ben je nu op zoek naar verdieping? Of ben je van plan de vinologenopleiding (SDEN4) te volgen? Dan is onze wijncursus gevorderd SDEN 3 dé perfecte cursus voor jou.

    Wat kan je verwachten

    In deze wijncursus gevorderde SDEN 3 gaan we serieus aan de slag met wijn.
    Je leert hoe wijn wordt gemaakt en wat de bekendste druivenrassen en wijnstreken zijn.
    Je leert ontdekken waarom een wijn smaakt zoals hij smaakt en hoe je zelfstandig de smaak van een wijn beschrijft.

    We proeven in deze cursus wijnen uit alle bekende wijngebieden van de wereld, zoals Bordeaux, Bourgogne en Barolo.

    En natuurlijk komt ook het maken van goede wijn-spijs combinaties aan bod.
    De lessen worden gegeven door een ervaren registervinoloog die voor je klaarstaat om vragen te beantwoorden.

    Book ticketAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Masterclass Mousserend

    Masterclass Mousserend

     295,00

    In deze masterclass mousserend ontdek je de bruisende wereld van mousserende wijnen en leer alles over de kunst van productie, verschillende stijlen zoals Champagne, Cava en Franciacorta, en perfecte foodpairing.

    Een cursus vol smaak, kennis en sprankelende inspiratie!

    Book ticketAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Masterclass Natuurwijn

    Masterclass Natuurwijn

     295,00

    De Masterclass Natuurwijn is dé cursus voor iedereen die wel eens natuurwijn drinkt maar niet precies weet hoe het nu allemaal zit.

    Ook als je denkt dat natuurwijn niet jouw smaak is, dagen we je graag uit om de smaak van een goede natuurwijn samen met ons te ontdekken.

    Wat kan je verwachten

    Ben je nieuwsgierig naar natuurwijn en wil je meer leren over deze authentieke en duurzame manier van wijn maken?
    Onze cursus over natuurwijn biedt je een diepgaand inzicht in wat natuurwijn zo bijzonder maakt, van de unieke productiemethoden tot de diverse smaakprofielen.

    Of je nu een wijnliefhebber bent of werkzaam in de horeca, deze cursus helpt je om je kennis en waardering voor natuurwijn naar een hoger niveau te tillen.

    Beschikbaarheid
    je kan kiezen voor de Virtuele klas
    (datums zullen we hier vermelden als deze beschikbaar zijn.)
    de opleiding zelfstudie kan elk gewenst moment beginnen wanneer je wil
    (kies je voorkeursstart datum bij het afreken)

    Book ticketAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Masterclass wijn en spijs

    Masterclass wijn en spijs

     295,00

    Tijdens de masterclass Wijn en spijs ontdek je de combinatie is de kunst van het kiezen van de juiste wijn die perfect samengaat met een bepaald gerecht.
    Ben jij een echte foodie en wil jij leren hoe je de perfecte wijn-spijs combinatie maakt? In deze cursus wijn-spijs leer je de basisprincipes van het ‘pairen’ van wijn met eten.

    Wat kan je verwachten
    Wil je snappen hoe het kan dat sommige wijnen perfect passen bij bepaalde gerechten?
    En welke smaken er te onderscheiden zijn in zowel wijn als spijs? Dan is deze cursus perfect voor jou.

    Book ticketAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Masterclass Italiaanse wijn

    Masterclass Italiaanse wijn

     295,00

    Wat kun je verwachten?

    In deze masterclass Italiaanse wijn dompel je jezelf onder in al het moois dat Italië te bieden heeft.
    We proeven 6 verschillende Italiaanse wijnen, zoals een Barolo en Amarone. Je krijgt een jaar lang
    toegang tot onze online leeromgeving met video’s, aanvullend lesmateriaal en huiswerkopdrachten.

    Je sluit de cursus af met een opdracht die wordt beoordeeld door de docent. Schrijf je in voor onze
    Italiaanse wijncursus en beleef een onvergetelijke reis door de wijngaarden van Italië, waar elke slok
    een verhaal vertelt en elke druif een stukje van de Italiaanse ziel onthult.

    Beschikbaarheid

    je kan kiezen voor de Virtuele klas
    (datums zullen we hier vermelden als deze beschikbaar zijn.)
    de opleiding zelfstudie kan elk gewenst moment beginnen wanneer je wil
    (kies je voorkeursstart datum bij het afreken)

    Book ticketAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Sommelier opleiding

    Sommelier opleiding

     2.495,00

    Heb je al eerder een SDEN 3 wijncursus gevolgd en ben je nu op zoek naar verdieping?
    Dan is de Sommelier opleiding dé perfecte cursus voor jou.

    Wat kan je verwachten

    Word een expert in wijn en gastvrijheid met onze sommelier opleiding. Leer alles over wijnproeven, foodpairing,
    mousserende wijnen, en natuurlijke trends. Ontwikkel je vaardigheden in wijnservice, kelderbeheer, en het creëren
    van onvergetelijke ervaringen voor je gasten. Of je nu een wijnliefhebber bent of professional, deze cursus brengt
    jouw passie naar het hoogste niveau.

    We proeven in deze cursus wijnen uit alle bekende wijngebieden van de wereld, zoals Bordeaux, Bourgogne en Barolo.

    En natuurlijk komt ook het maken van goede wijn-spijs combinaties aan bod.
    De lessen worden gegeven door een ervaren registervinoloog die voor je klaarstaat om vragen te beantwoorden.

    Book ticketAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina