Reypenaer kazen: een erfenis van Hollandse kaastraditie

Speciaal geselecteerde kazen worden langdurig, van 1 tot 3 jaar, natuurlijk gerijpt in een historisch kaaspakhuis van
meer dan 100 jaar oud in Woerden. Waar het microklimaat, de natuurlijke variaties in temperatuur en luchtvochtigheid
verantwoordelijk zijn voor de bijzonder ontwikkeling van de smaak, de geur en de textuur. De kazen worden met de
hand gekeerd en gepoetst. Een delicatesse kaas die diverse prijzen heeft gewonnen en wordt gebruikt in top restaurants.

Omschrijving kazen

1x 1/48 Reypenaer
1 jaar traditionele rijping. Kaas 48+ NL.
Ingrediënten: KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto.
1x 1/48 Reypenaer VSOP
2 jaar traditionele rijping. Kaas 48+ NL.
Ingrediënten: KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: annatto.
1x 1/48 Reypenaer XO
2,5 jaar traditionele rijping. Kaas 48+ NL.
Ingrediënten: KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto.
1x 1/48 Wyngaard Affineurs
Kaas 48+ NL
Ingrediënten: KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: annatto.
1x 1/48 Wyngaard Chèvre Affiné
Ingrediënten: GEITENMELK, zout, zuursel, stremsel.
1x 1/48 Wyngaard Chèvre Gris
Geitenkaas 50+ NL.
Ingrediënten: GEITENMELK, zout, zuursel, stremsel.

Voorwaarden;

• Je dient vooraf je proeverijTicket te boeken voor deze Interactieve online kaasproeverij Reypenaer
• Maximaal beschikbare plaatsen 10 personen
• Alleen toegankelijk voor personen 18 jaar en ouder (wij zullen hier op controleren)
• De bevestiging krijgt via E-mail van ons na reservering en betaling via de webshop (dit is je toegangsbewijs)
• Bij onvoldoende deelnemers houden we het recht om deze proeverij te annuleren.
• Voucher vragen we je af te geven bij binnenkomst.
• Aanbieding is exclusief andere drankjes
• We volgen de richtlijnen van het RIVM