Brouwerij en Brouwproces

Masterclass Bier

Masterclass Bier

Wim Eussen staat bekend als International Biersommelier en als brouwer van de bieren van Rolduc.
Hij houdt zich bezig met alles wat te maken heeft met bier. De theoretische interesse werd aangewakkerd
tijdens de werkzame periode bij Heineken en Brand Bier. Mede door de opzet van interne programma’s,
maar ook door een internationale bieropleiding werd de bierkennis gevoed en werd de honger naar meer
kennis en kunde alleen maar groter. Inmiddels geeft Wim Masterclasses, biertrainingen, brouwworkshops
en deelt hij zijn opgedane kennis met mede geïnteresseerden. Daarnaast wordt de kunst verstaan van het
brouwen, dat gebeurt binnen de muren van de eeuwenoude Abdij Rolduc! Bieradvies is daarnaast een
onderdeel van zijn eigen consultancybureau “Sterk In Bier”, waarmee advies wordt gegeven aan horecabedrijven,
retailers en drankenhandels over assortiment en smaak.

Wat kun je verwachten?
Tijdens deze Masterclass wordt dieper ingegaan op craftbeer, het brouwproces en vooral smaak & proeven. Verwacht geen klassikale setting,
maar een hippe en interactieve omgeving omlijst met fun! Je zult doelgericht leren en vooral ervaren wat speciaalbier (craftbeer) is, hoe smaak
zich vormt en welke smaken bij elkaar passen. Deze Masterclass is bedoeld voor zowel startende bierliefhebbers met ambitie of geïnteresseerden
die meer willen weten over bier en smaak.”

Programma:
09.45 uur – Ontvangst
10.00 uur – Masterclass | Brouwerij en Brouwproces
12.30 uur – BierLunch (inbegrepen)
13.30 uur – Vervolg Masterclass | Proeven en Smaak
15.00 uur – Proeverij & Rondleiding
16.30 uur – Eind

  • Je dient vooraf je proeverijTicket te boeken voor deze masterclass Nederlandse wijnen
  • Alleen toegankelijk voor personnen 18 jaar en ouder (wij zullen hier op controleren)
  • De bevestiging krijgt via E-mail van ons na reservering en betaling via de webshop (dit is je toegangsbewijs)
  • In het geval de workshop (door te weinig aanmeldingen bijvoorbeeld) niet door kan gaan, wordt het betaalde bedrag geretourneerd
  • Annuleren kan kosteloos tot een week voorafgaand aan de workshop.
  • Voucher vragen we je af te geven bij binnenkomst of laten scannen
  • Aanbieding is exclusief andere drankjes
  • We volgen de richtlijnen van het RIVM
Naar overzicht   

Zaal open:
09:45 uur
Aanvang:
14-3-2022
10:00 uur - 16:30 uur
Organisatie:
WTOL Academy
Locatie:
Abdij Rolduc
Heyendallaan 82
6464EP Kerkrade

Ticketprijzen

Normaal
€ 125,00

Bovenstaande prijzen zijn exclusief € 0,67 servicekosten.

Kaarten bestellen