Wat je gaat ervaren tijdens de Exclusieve Olijfolie Proeverij | Amstelveen

4 Premium Extra Vierge Olijfoliën (award-winning selectie)
Zorgvuldig geselecteerd van kleinschalige producenten uit Italië, Griekenland en Spanje.
Je leert letten op:

• aroma
• bitterheid
• pittigheid

1 Olijfolie van lagere kwaliteit (bewust toegevoegd)
Om het verschil écht te leren herkennen:

• hoe oxidatie te herkennen
• hoe defecten ontstaan
• het verschil tussen marketing en echte kwaliteit

Na deze workshop kijk je nooit meer hetzelfde naar olijfolie.

12 jaar gerijpte Balsamico uit Modena
Ontdek het verschil in zoet-zuur balans, textuur en rijping, gecombineerd met
olijfolie voor unieke smaakervaringen.

Food pairings (verschillende combinaties)
Tijdens de workshop worden meerdere combinaties geproefd.
De pairings kunnen variëren per sessie en seizoen, zodat elke ervaring uniek blijft.

Wat je leert tijdens de workshop

• hoe olijfolie gerechten versterkt
• welke olie past bij welke toepassing (koud & warm)
• hoe je smaak, balans en intensiteit herkent
• waarom niet elke olijfolie overal geschikt voor is
• basis van food pairing en smaakopbouw

Extra’s tijdens de workshop

• 10% korting op aankopen na afloop
• Kahoot quiz met kans om een 500ml premium olijfolie te winnen

Wat je meeneemt

• beter begrip van olijfolie en kwaliteit
• praktische kennis voor dagelijks gebruik
• meer gevoel voor smaak en herkomst
• handvatten om betere keuzes te maken
• een leuke, interactieve en leerzame ervaring